ФЕДЕРАЛЬНАЯ СЛУЖБА ПО НАДЗОРУ В СФЕРЕ ЗАЩИТЫ ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И
БЛАГОПОЛУЧИЯ ЧЕЛОВЕКА

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по
Ростовской области
Территориальный отдел Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и
благополучия человека по Ростовской области в Сальском, Целинском, Песчанокопском, Егорлыкском, Орловском,
______________________________________ Пролетарском (с) районах________________________________

(наименование территориального органа государственного контроля (надзора))

Предписание
об устранении выявленных нарушений
обязательных требований

№

63-ПВ

г. Сальск «25»

сентября_____ 2023

г.

(место выдачи предписания)

Мною, Чеботарёвой Кристиной Игоревной________________________________
(фамилия, имя, отчество инспектора)

при проведении профилактического визита в отношении: муниципального бюджетного
дошкольного образовательного учреждения «Детский сад № 18 "Белочка" г. Сальска, по адресу
Ростовская область, Сальский район, г. Сальск, ул. Новостройка, 131 - А.________________________
(указывается наименование контролируемого лица, адрес место нахождения и места осуществления
деятельности

выявлены следующие нарушения обязательных требований:
- количество индивидуальных шкафчиков не соответствует списочному количеству детей в
ясельной группе: 18 детей по списочному составу, 17 индивидуальных шкафчиков, что является
нарушением ч. 1 ст. 28 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения, п. 3.1.3 СП 2.4.3648-20 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей
и молодежи»;
- отмечается санитарно - техническое оборудование с дефектами: смесители для подачи холодной
и горячей воды с признаками коррозии: в моечной ясельной группы (2 смесителя), в туалетной комнате
над душевым поддоном; 1 смеситель в туалетной комнате над душевым поддоном во 2 - младшей
группе, 1 лейка в моечной, а также в туалетной комнате 2 смесителя на умывальных раковинах и
смеситель над душевым поддоном подготовительной группе «Солнышки», 2 смесителя в туалетной
комнате подготовительной группы «Капельки», что является нарушением ч. 1 ст. 28 Федерального
закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» п. 3.1.7
СП 2.4.3648-20 «Санитарно - эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения,
отдыха и оздоровления детей и молодежи»;
- для технических целей в туалетных помещениях не установлены отдельные водопроводные краны,
что является нарушением п. 2.11.4 СП 2.4.3648-20 «Санитарно - эпидемиологические требования к
организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», ч. 1 ст. 28
Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии
населения;
- отмечается дефект и повреждение стены в раздевальной комнате 2 - младшей группы (трещина на
стене возле дверного проема), что не допускает влажную обработку с применением моющих и
дезинфицирующих средств и является нарушением п. 2.5.3 СП 2.4.3648-20 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей
и молодежи», ч. 1 ст. 28 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения;

- инвентарь, используемый для раздачи и порционирования блюд, не имеет мерную метку объема в
литрах и (или) миллилитрах, что является нарушением п. 2.4.6.2 СП 2.4.3648-20 «Санитарно —
эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей
и молодежи»;
- в дошкольном учреждении используется освещение с разным спектром светоизлучения, в
следующих группах: игровых ясельной, 2 - младшей, подготовительных группах «Солнышки» и
«Капельки», что является нарушением ст. 11, ч. 1 ст. 28 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ
«О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 2.8.5 СП 2.4.3648-20 «Санитарно —
эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей
и молодежи»;
- для приготовления пищи частично используется эмалированная посуда, что является нарушением
ст. 15 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии
населения», п. 2.4.6.2 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям
воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи;
- имеющийся в мясо - рыбном цехе производственный стол используется для разделки готовой
продукции (сельди слабосоленой) и сырой продукции (PC), что является нарушением ст. 15
Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии
населения», п. 2.4.6.2. СП 2.4.3648-20«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям
воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи); п.п. 3.2, 3.3 СанПиН 2.3/2.4.359020«Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»;
- приготовление блюд осуществляется не в соответствии с утвержденным примерным меню, где тем
самым не соблюдаются рекомендуемые нормы физиологической потребности организма в пищевых
веществах для детей: удельный вес калорийности белков, жиров и углеводов в рационе за 28.08.2023,
06.09. 2023, 13.09.2023, где тем самым не соблюдаются принципы здорового питания, что является
нарушением ч. ст. 28 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения», п. 8.1.4 СанПиН 2.3/2.4.3590-20«Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»._______________
(указать йарушения, а также структурную единицу нормативного правового акта, обязательные требования которого были
нарушены)

На основании изложенного и руководствуясь абзацем 5 пункта 11(4) постановления
Правительства Российской Федерации от 10.03.2022 № 336 «Об особенностях организации и
осуществлении государственного контроля (надзора), муниципального контроля» и с целью
устранения выявленных нарушений предписываю:'
1. Заменить санитарно - техническое оборудование: смесители для подачи холодной и горячей воды
с признаками коррозии: в моечной ясельной группы (2 смесителя), в туалетной комнате над душевым
поддоном; 1 смеситель в туалетной комнате над душевым поддоном во 2 - младшей группе, 1 лейка
в моечной, а также в туалетной комнате 2 смесителя на умывальных раковинах и смеситель над
душевым поддоном подготовительной группе «Солнышки», 2 смесителя в туалетной комнате
подготовительной группы «Капельки».
2. Обеспечить туалетные помещения отдельными водопроводными кранами для технических целей.
3. Устранить дефект и повреждение стены в раздевальной комнате 2 - младшей группы (трещину на
стене возле дверного проема).
4. Обеспечить использование кухонной посуды из нержавеющей стали для приготовления
блюд.
________________________________________________________________________________
(указать требования, подлежащие выполнению в целях устранения выявленных нарушений обязательных требований, срок
устранения нарушений)

Срок устранения нарушений - до 23.09.2024г,

7. Осуществлять использование производственных столов в соответствии с маркировкой
(разграничить столы для использования сырой и готовой продкукци).
8. Осуществлять приготовление блюд в соответствии с утвержденным примерным меню, с
соблюдением рекомендуемых норм физиологической потребности организма в пищевых веществах
для детей.________________________________________________________________________________
(указать требования, подлежащие выполнению в целях устранения выявленных нарушений обязательных требований, срок
устранения нарушений)

Срок устранения нарушений - постоянно

Ответственность за выполнение мероприятий возлагается на муниципальное бюджетное
образовательное учреждение «Детский сад № 18 "Белочка" г. Сальска, по адресу Ростовская область,
Сальский район, г. Сальск, ул. Новостройка, дом 131 - А.
наименование и адрес место нахождения контролируемого лица

Информацию о выполнении настоящего предписания необходимо представить в
территориальный отдел Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав
потребителей и благополучия человека по Ростовской области в Сальском, Целинском,
Песчанокопском, Егорлыкском, Орловском, Пролетарском (с) районах по адресу: Ростовская
область, Сальский район, г. Сальск, ул. Н. Островского, 3 тел./факс 5-61-24, заказным
почтовым отправлением с уведомлением о вручении или иным доступным способом в срок до
«23» сентября 2024 г. с приложением документов и сведений, подтверждающих исполнение
предписания.
Настоящее предписание может быть обжаловано в течение десяти рабочих дней с момента его
получения в досудебном порядке, предусмотренном Федеральным законом от 31.07.2021 г. № 248ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации».
Предписание об устранении нарушений обязательных требований, выданное в рамках
осуществления федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора может
быть обжаловано в судебном порядке только после прохождения процедуры досудебного
обжалования.
Непредставление или несвоевременное представление информации о выполнении
настоящего предписания информации влечет привлечение к административной
ответственности, предусмотренной ст.
19.7 Кодекса Российской
Федерации об
административных правонарушениях.

К.И.Чеботарёва

Главный специалист - эксперт
(должность лица, составившего предписан

(подпись)

С.Ю.Нечитайло

С предписанием ознакомлен(а) «25» сентября 2023г.
(подпись)

Предписание направлено по адресу:

(инициалы и фамилия)

(инициалы и фамилия)